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예산 신암면에 위치한 불꼬막 짬뽕 맛집입니다.
얼큰한 짬뽕을 좋아하시는 분들께 추천 드립니다.
영업시간 오전 11시부터 오후 8시까지
매주 월요일 휴무
꼬막짬뽕 매운맛 단계가 있어서 선택해서 주문하면 됩니다. 1단계부터 4단계까지 있는데 1단계도 신라면 정도로 맵습니다
국물이 꼬막육수로 진하네요.
야채에 불맛을 입혀 교동짬뽕과 맛이 비슷합니다.
면이 기계면이라 굵기가 적당하고 맛있네요
굵은 수타면을 극혐해서,
면에도 국물간이 적당히 스며있네요
꼬막도 제법 많이 들어서 건져먹는 재미가 쏠쏠합니다.
참고로 탕수육도 맛있다고 하네요. 다음에 가면 먹어봐야 겠습니다.
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