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예산군에는 유명한 음식점들이 예산 3대 갈비인 고덕,소복,삼우 갈비가 있다. 그리고 해장국이 유명하고
삽교할머니 곱창도 유명하고 그리고 생각나는게 삽다리 칼국수도 있다. 왜 손님이 많을까?
예전 허름한 건물에서 새로 건물을 올렸다.
내부도 깔끔하네요
오전 11시에 오픈하여 8시에 문을 닫는다.
콩칼국수와 만두를 주문하였다.
만두 속이 꽉차니 맛있다.
삽교 콩 칼국수 등장! 약간 검은 콩국수를 끓인 느낌
일단 양이 거의 2인분 수준이다. 만두까지 먹어서
한그릇 다 비우기는 힘들 듯 싶다ㅠ 일단 콩국물을 떠 먹으니 건강해지는 맛이다. 먼가 특색이 있긴하다. 그래서 손님들이 기호에 따라 많이 찾는 듯 하다.
개인적인 취향은 아산 원조손맛바지락칼국수가 많이 앞선다. 다만 장르자체가 완전히 다르니 비교는 좀 그렇긴 하다.
일단 건강한 맛이다. 담백하고 칼국수 면도 괜찮고
콩칼국수! 몸이 좀 허할때 먹으면 딱일듯 하다.
국수가 약간 심심해서 무생채를 잔뜩 집어서 같이 한입 먹으면 꿀맛이다.
가격도 착한편이다.
냉콩국수도 먹어보고 싶다. 콩국수는 냉이지ㅋ 그치만
삼교칼국수 메인 메뉴는 따듯한 콩칼국수라는 점!
안보이던 묵은지 보쌈과 직화 오징어도 보인다.
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